Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ღორის ხორცი პიტნის მარინადში

საჭირო მასალა: 30 გ კარაქი, 600 გ ღორის ფილე, 1 ჩ.კ. სახამებელი, 1 ჩ.კ. ლიმნის წვენი. მარინადისათვის - 1 ს.კ. თაფლი, 4 ჩ.კ. ძმარი, 0.5 ჩ.კ. პილპილი,

2 ჩ.კ. დაჭრილი პიტნა, 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.

მომზადება: ერთმანეთში ავურიოთ მარინადის ინგრედიენტები, მასში მოვათავსოთ ულუფებად დაჭრილი ღორის ხორცი და გავაჩეროთ მინიმუმ 1 საათი. ტაფაზე დავადნოთ კარაქი და შევწვათ ხორცი 10 წუთის განმავლობაში. დავასხათ წყალი, რომ დაფაროს ხორცი დს ვშუშოთ კიდევ 20 წუთი. 0.5 ჭიქა ცივ წყალში გავხსნათ სახამებელი, ლიმნის წვენი და ხორცთან ერთად წამოვადუღოთ. საჭიროების შემთხვევაში სისქე შეიძლება გავათხელოთ წყლის დამატებით.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.