Home
ქართული | English
ნოემბერი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ღორის ხორცი პიტნის მარინადში

საჭირო მასალა: 30 გ კარაქი, 600 გ ღორის ფილე, 1 ჩ.კ. სახამებელი, 1 ჩ.კ. ლიმნის წვენი. მარინადისათვის - 1 ს.კ. თაფლი, 4 ჩ.კ. ძმარი, 0.5 ჩ.კ. პილპილი,

2 ჩ.კ. დაჭრილი პიტნა, 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.

მომზადება: ერთმანეთში ავურიოთ მარინადის ინგრედიენტები, მასში მოვათავსოთ ულუფებად დაჭრილი ღორის ხორცი და გავაჩეროთ მინიმუმ 1 საათი. ტაფაზე დავადნოთ კარაქი და შევწვათ ხორცი 10 წუთის განმავლობაში. დავასხათ წყალი, რომ დაფაროს ხორცი დს ვშუშოთ კიდევ 20 წუთი. 0.5 ჭიქა ცივ წყალში გავხსნათ სახამებელი, ლიმნის წვენი და ხორცთან ერთად წამოვადუღოთ. საჭიროების შემთხვევაში სისქე შეიძლება გავათხელოთ წყლის დამატებით.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.