Home
ქართული | English
თებერვალი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728123

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის წვნიანი კვერცხით

საჭირო მასალა:

650 გ. ქათმის ფილე
30 გ. პურის ფქვილი
1 ლიმონის წვენი
1-2 ს.კ. კარაქი
1 კვერცხის გული
1,5 ლ. წყალი
3 ღერი ოხრახუში
3 ღერი ქინძი
3 ღერი კამა
3 ღერი პიტნა
 
მომზადება:
 
ქათმის ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. 6 ს.კ. ქათმის ბულიონი, 1 კვერცხის გული, ლიმონის წვენი და ფქვილი კარგად გავთქვიფოთ, ფრთხილად ჩავუმატოთ წვნიანს და თან ვურიოთ. მორევა გავაგრძელოთ მანამ, სანამ არ ადუღდება წვენი. ბოლოს ჩავუმატოთ კარაქი, მწვანილი და კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.