Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ჭინჭრისა და მჟაუნას წვნიანი

საჭირო მასალა: 300 გ. ჭინჭარი, 300 გ. მჟაუნა, 100 გ. მწვანე ხახვი, 3 ცალი კარტოფილი, 1 ცალი სტაფილო, 2 ძირი ნიახური, 2 ცალი მოხარშული კვერცხი, 2 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. ფქვილი, 2 ს.კ. არაჟანი, მარილი და წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ჭინჭარი გადავარჩიოთ და დავმდუღროთ. ხახვი, კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. წვრილად ავკეპოთ ნიახური. კარტიფილი და სტაფილო ჩავყაროთ 1,5 ლ. მდურარე მარილ-წყალში და ვხარშოთ 5 წუთი, დავუმატოთ ხახვი და ნიახური. ცალკე კარაქში მოვშუშოთ ფქვილი, დავასხათ ცოტა ცხელი წყალი, ავურიოთ და დავუმატოთ ბოსტნეულის ნახარშს, ვადუღოთ კიდევ 10 წუთამდე. მზა წვნიანი მივირთვათ მოხარშულ კვერცხთან ერთად.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.