ანანასი გრილზე

საჭირო მასალა: 1.5 კგ მწიფე ანანასი, 2 ს.კ. თაფლი, 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ლიმონის ან ლაიმის წვენი, 1 ჩ.კ. დარიჩინი.

მომზადება: ანანასი გავასუფთავოთ და დავჭრათ 7-8 რგოლად. თაფლი, ზეთი, ლიმონის წვენი და დარიჩინი კარგად ავურიოთ, ყველა მხრიდან წავუსვათ ანანასის ნაჭრებს. 2 ჩ.კ. სოუსი მოვიტოვოთ. სოუსიანი ანანასის რგოლები დავაწყოთ გრილზე, ზემოდან მოვასხათ დარჩენილი სოუსი და შევწვათ 3-5 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი/Weekend