ხაჭოსა და ყავის დიეტური დესერტი

საჭირო მასალა: 250 გ მშრალი ხაჭო, 50 მლ რძე, 50 მლ ყავის ლიქიორი, 2 ჩ.კ. ხსნადი ყავა, 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი, 0,5 ჭიქა შაქარი ან 1/4 ჭიქა ფრუქტოზა, 2 ცალი კვერცხის ცილა.

მომზადება: ხაჭო გავატაროთ საცერზე. თბილ რძეში გავხსნათ ყავა. ხაჭო ავთქვიფოთ შაქართან, ვანილის ექსტრაქტთან და ყავასთან ერთად. ცალკე კარგად ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა და თანდათანობით შევურიოთ ხაჭოს მასას. დესერტი 40 წუთის განმავლობაში მაცივარში მოვათავსოთ.