Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

კატლეტი ნიგვზის საფანელით

საჭირო მასალა: 2 ნაჭერი ღორის ხორცი (ძვლით), 3 ს.კ. თხილი, 6 ს.კ. საფანელი, 6 ს.კ. რძე, 1 ცალი კვერცხი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით, 2 ს.კ. ერბო.

მომზადება: ნიგოზი დავფქვათ და საფანელში ავურიოთ. ცალკე ჯამში გავთქვიფოთ კვერცხი ცოტა მარილთან ერთად. ხორცის ნაჭრებს მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, თითოეული ამოვავლოთ ჯერ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში და ბოლოს – საფანელში. ტაფაზე გავაცხელოთ ცხიმი, ზედ მოვათავსოთ  ხორცის ნაჭრები და საშუალო ტემპერატურაზე თითოეული მხრიდან 3 წუთის განმავლობაში შევწვათ. შემდეგ გადავიტანოთ ქაღალდჩაფენილ მინის ან ფაიფურის ფორმაში და 8-10 წუთით შევდგათ180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული