გამოქვეყნებულია: 6 ნოემბერი, 2010 - 20:35
საჭირო მასალა: 1 კგ ყაბაყი, 1 კგ. შაქარი, 1-2 ცალი ლიმონი, ვანილი – გემოვნებით.
მომზადება: ყაბაყი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავყაროთ სამურაბე ტაშტში, დავაყაროთ შაქარი, თხლად დაჭრილი ლიმონი და ავურიოთ. დავდგათ 1-2 საათით, რომ წვენი გაუშვას. თუ გვსურს, რომ უფრო მომჟავო იყოს მურაბა, გავუკეთოთ 2 ცალი ლიმონი. დავდგათ მურაბა ცეცხლზე და წამოვადუღოთ, შემდეგ შევაგრილოთ და 40-45 წუთის განმავლობაში ვხარშოთ, დავუმატოთ ვანილი და გადავანაწილოთ ქილებში.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
თქვენი კომენტარი