Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

წიწაკის საუზმე

საჭირო მასალა: 6 ცალი ტკბილი წიწაკა, 3 თავი ხახვი, 6 კბილი ნიორი, 6 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ვარდისფერი პილპილი, 1 ს.კ. შაქარი, 1 ს.კ. ტომატპასტა, 1 ქილა (400 გ) თავის წვენში დაკონსერვებული პამიდორი, 1 ჩ.კ. ქინძის თესლი, 1 ლიმონი, 1 ჩ.კ. ხმელი თავშავა, 1 პატარა კონა ოხრახუში, პილპილი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: წიწაკას თესლი ამოვაცალოთ და კუბებად დავჭრათ. ხახვი წვრილად დავჭრათ. ნიორი ავკეპოთ. ეს ყველაფერი 2 ს.კ. ზეთში მოვშუშოთ. მოვაყაროთ ვარდისფერი პილპილი და შაქარი, შევურიოთ ტომატპასტა და 1 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. დავუმატოთ პამიდორი და 350 მლ წყალი. მოვაყაროთ მარილი და 30 წუთის განმავლობაში ვადუღოთ. ქინძის თესლი დავფქვათ, დავუმატოთ ლიმონის ცედრა, თავშავა, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ავურიოთ დანარჩენ ზეთში. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. წიწაკა მივირთვათ რუხ პურთან ერთად, ზემოდან კი მომზადებული ზეთი მოვასხათ.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.