Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

წიწაკის საუზმე

საჭირო მასალა: 6 ცალი ტკბილი წიწაკა, 3 თავი ხახვი, 6 კბილი ნიორი, 6 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ვარდისფერი პილპილი, 1 ს.კ. შაქარი, 1 ს.კ. ტომატპასტა, 1 ქილა (400 გ) თავის წვენში დაკონსერვებული პამიდორი, 1 ჩ.კ. ქინძის თესლი, 1 ლიმონი, 1 ჩ.კ. ხმელი თავშავა, 1 პატარა კონა ოხრახუში, პილპილი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: წიწაკას თესლი ამოვაცალოთ და კუბებად დავჭრათ. ხახვი წვრილად დავჭრათ. ნიორი ავკეპოთ. ეს ყველაფერი 2 ს.კ. ზეთში მოვშუშოთ. მოვაყაროთ ვარდისფერი პილპილი და შაქარი, შევურიოთ ტომატპასტა და 1 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. დავუმატოთ პამიდორი და 350 მლ წყალი. მოვაყაროთ მარილი და 30 წუთის განმავლობაში ვადუღოთ. ქინძის თესლი დავფქვათ, დავუმატოთ ლიმონის ცედრა, თავშავა, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ავურიოთ დანარჩენ ზეთში. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. წიწაკა მივირთვათ რუხ პურთან ერთად, ზემოდან კი მომზადებული ზეთი მოვასხათ.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული