სპაგეტი ქონდრის სოუსით

საჭირო მასალა: 350 გ სპაგეტი,  2-3 ცალი ბადრიჯანი, 2 ცალი პამიდორი, 1 კონა ქონდარი 5 კბილი ნიორი, 0,5 ჭიქა ზეთი, წიწაკა, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: ქონდარი კარგად გავრეცხოთ და დავჭრათ, ჩავყაროთ ბლენდერში ზეთთან, ნიორთან, მარილთან და წიწაკასთან ერთად და ავთქვიფოთ. ბადრიჯანი დავჭრათ სიგრძეზე, მოვაყაროთ მარილი და შევწვათ ზეთში. სპაგეტი მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით, ავურიოთ ბადრიჯანი, დაჭრილი პამიდორი და მოვასხათ ოხრახუშის სოუსი.

© ღვინის კლუბი/Weekend