Home
ქართული | English
დეკემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

სიმინდისა და კარტოფილის წვნიანი

საჭირო მასალა: 1 თავი ხახვი, 350 გ კარტოფილი, 200 გ დაკონსერვებული სიმინდი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 2 ღერი პრასი, 2 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. სიმინდის ფქვილი, 100 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, 500 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 200 მლ რძე, მარილი, პილპილი, ჯავზი – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი წვრილად, კარტოფილი – პატარა კუბებად დავჭრათ. სიმინდი გადავწუროთ. წვრილად დავჭრათ პრასი და მწვანე ხახვი. ქვაბში გავადნოთ კარაქი, დავუმატოთ ხახვი და 1-2 წუთი ვშუშოთ, დავუმატოთ 2/3 კარტოფილი და 2-3 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. მოვაყაროთ ფქვილი და ამოვურიოთ. დავასხათ ღვინო, ბოსტნეულის ბულიონი და 15 წუთის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე ვადუღოთ. წვნიანი ბლენდერით ავთქვიფოთ. დავუმატოთ რძე, დანარჩენი კარტოფილი, სიმინდი, მწვანე ხახვი, სანელებლები და ვხარშოთ, სანამ კარტოფილი არ მოიხარშება.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული