Home
ქართული | English
აგვისტო 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

საქონლის ხორცის წვნიანი მწვანე ბარდით

საჭირო მასალა: 400 გ საქონლის ხორცი, 4 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი, 150 გ ხმელი მუხუდო, 1 თავი ხახვი, 3 ს.კ. ზეთი, 2 ს.კ. ტომატპასტა, 2-3 კბილი ნიორი, 1 კონა ქინძი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და სქელძირიან ქვაბში უცხიმოდ ვშუშოთ, სანამ არ შეწითლდება. დავასხათ 2 ლ მდუღარე წყალი და დავუმატოთ მუხუდო. ვხარშოთ 25-30 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი გავფცქვნათ, დავჭრათ კუბებად  და ჩავუმატოთ წვნიანში. ვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, საშუალო ცეცხლზე. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ტომატპასტასთან ერთად ზეთში მოვშუშოთ. ჩავუმატოთ ქვაბში და 15 წუთი ვხარშოთ. როდესაც კერძი მომზადდება, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი  ნიორი და ქინძი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.