სალათა პეპელა

საჭირო მასალა: 100 გ თეთრი კომბოსტო, ნახვარი გრეიპფრუტის წვენი, 2-3 ს.კ. ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი, 2 ცალი სტაფილო, 1 კონა ოხრახუში, 1 ცალი ჭარხალი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: ბოსტნეული გავასუფავოთ. კომბოსტო თხლად დავკეპოთ. ჭარხალი და სტაფილო მსხვილად გავხეხოთ, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, მარილი, ზეთი, გრეიპფრუტის წვენი და კარგად ამოვურიოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend