Home
ქართული | English
იანვარი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

მწვანე პომიდვრის სალათა ზამთრისთვის

საჭირო მასალა: 5 კგ. მწვანე პომიდორი, 1 კგ ხახვი, 1 ლ ზეთი, 200-300 გ ნიორი, 2 კგ სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა, 2 ს.კ. ყვითელი ყვავილი, 4-5 ს.კ. უცხო სუნელი, ძმარი – ყოველ 0.5 ლიტრიან ქილაზე 2 ს.კ. მარილი, დაფქული ცხარე წითელი წიწაკა.  

მომზადება: პომიდორი დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი, გავაჩეროთ 1-2 საათი და გავწუროთ. ზეთში მოვშუშოთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი ყვითელ ყვავილთან და უცხო სუნელთან ერთად. ნიორი დავკეპოთ, ბულგარული წიწაკა დავჭრათ წრეებად, ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს, გავუწყოთ წიწაკა, მარილი და მჭიდროდ ჩავდოთ ქილებში. დარჩენილი ზეთი ქილებზე გადავანაწილოთ, დავასხათ ძმარი, დავახუროთ პლასტმასის თავსახურები და დავდგათ ბნელ გრილ ადგილას, სასურველია სარდაფში. დუღილის დროს ქილებიდან სითხე დაიწყებს გადმოსვლას, მაგრამ თავსახურები არ ავხადოთ.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.