Home
ქართული | English
აპრილი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

მწვანე პომიდვრის სალათა ზამთრისთვის

საჭირო მასალა: 5 კგ. მწვანე პომიდორი, 1 კგ ხახვი, 1 ლ ზეთი, 200-300 გ ნიორი, 2 კგ სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა, 2 ს.კ. ყვითელი ყვავილი, 4-5 ს.კ. უცხო სუნელი, ძმარი – ყოველ 0.5 ლიტრიან ქილაზე 2 ს.კ. მარილი, დაფქული ცხარე წითელი წიწაკა.  

მომზადება: პომიდორი დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი, გავაჩეროთ 1-2 საათი და გავწუროთ. ზეთში მოვშუშოთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი ყვითელ ყვავილთან და უცხო სუნელთან ერთად. ნიორი დავკეპოთ, ბულგარული წიწაკა დავჭრათ წრეებად, ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს, გავუწყოთ წიწაკა, მარილი და მჭიდროდ ჩავდოთ ქილებში. დარჩენილი ზეთი ქილებზე გადავანაწილოთ, დავასხათ ძმარი, დავახუროთ პლასტმასის თავსახურები და დავდგათ ბნელ გრილ ადგილას, სასურველია სარდაფში. დუღილის დროს ქილებიდან სითხე დაიწყებს გადმოსვლას, მაგრამ თავსახურები არ ავხადოთ.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული