Home
ქართული | English
მაისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

კარტოფილის ბუდეები კვერცხით

საჭირო მასალა: 1 კგ მოხარშული კარტოფილი, 250 გ ბროკოლი, 350 მლ რძე, 2 ს.კ. კარაქი, 4-6 კვერცხი, 3 ს.კ. კეტჩუპი ან პამიდვრის სხვა საწებელი, მარილი, ჯავზი – გემოვნებით.

მომზადება: ბროკოლი პატარა ყვავილედებად დავანაწევროთ და მარილიან წყალში მოვხარშოთ. კარტოფილი დავჭყლიტოთ. რძეში ჩავყაროთ ჯავზი და მარილი, დავუმატოთ კარაქი და შევათბოთ. სითხე შევურიოთ დაჭყლეტილ კარტოფილს და მოვამზადოთ პიურე. საცხობ ქაღალდზე წავუსვათ ცოტა ცხიმი. ზედ მოვათავსოთ 4-5 ნაწილად გაყოფილი კარტოფილის მასა. თითოეულს მივცეთ ჩიტის ბუდის ფორმა, შიგნით ჩავახალოთ 1-2 კვერცხი. შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთით, სანამ კვერცხი პირს არ შეიკრავს. გამომცხვარი ბუდეები მოვრთოთ ბროკოლითა და პამიდვრის საწებლით.

© ღვინის კლუბი/Weekend



პაჩტი აჭარულია....

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.