Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

ისპანახი თხილითა და პიტნით

საჭირო მასალა: 1 თავი ხახვი, 1 ს.კ. ზეთი, 250 გ ისპანახი, 2 ღერი პიტნა, 125 გ მოცარელა ან სულგუნი, 1 ს.კ. მსხვილად დაფქული მოხალული თხილი, 4 თხელი ნაჭერი ლორი, მარილი, პილპილი და ლიმონის წვენი – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი წვრილად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავუმატოთ ისპანახი და დავასხათ 100 მლ წყალი. ტაფას დავახუროთ სახურავი და საშუალო ცეცლხზე 10-12 წუთი ვშუშოთ. შემეგ ავხადოთ სახურავი და კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში განვაგრძოთ შუშვა. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი პიტნა, მარილი, პილპილი და ლიმონის წვენი. მოცარელა ოთხად გავჭრათ. ყველის ნაჭრები ტაფაზე ერთი მხრიდან შევბრაწოთ, ზედ მოვათავსოთ ყველის ნაჭრები და დნობას რომ დაიწყებს, ამოვიღოთ. ისპანახი ოთხად გავყოთ, თითოეულ ნაწილზე მოვათავსოთ ყველიანი ლორი და მოვაყაროთ თხილი.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.