Home
ქართული | English
ივლისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

გოგრის ბრაწულა

საჭირო მასალა: 500 გ. გოგრა, 1 თავი წითელი ხახვი, 2 ს.კ. ყურძნის წიპწის ან ზეითუნის ზეთი, 1 კბილი ნიორი, 4 ცალი კვერცხი, 125 მლ. ნაღები, 125 მლ. რძე, 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 ჩ.კ. მდოგვი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი მოვშუშოთ ზეთში, დავუმატოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი გოგრის რბილობი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და 30 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. შიგადაშიგ ჩავუმატოთ ცოტა წყალი. მოშუშული მასისგან მოვამზადოთ პიურე. რძე, ნაღები, კვერცხი და მდოგვი ავთქვიფოთ, შევანელოთ მარილით, წიწაკითა და შევურიოთ გოგრის მასას, შემდეგ ცხიმწასმულ, ქარალდჩაფენილ ფორმაში მოვათავსოთ და 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთი ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.