Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

გამომცხვარი თევზი გოგრით

საჭირო მასალა: 600 გ გოგრა, 1 ცალი ლიმონი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 400 გ თევზის ფილე, 1 ღერი (ან ხმელი) ბეგქონდარა, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: გოგრა გავჭრათ, ამოვაცალოთ თესლი, მოვაშოროთ ქერქი და 2 სმ სისქის  ნაჭრებად დავჭრათ. ლიმონს მოვაცილოთ ცედრა და გავწუროთ. ლიმონის წვენს ზეთი შევურიოთ. გოგრას მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და მოვასხათ ლიმონის წვენისა და ზეთის ნარევი. შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და 20 წუთი ვაცხოთ. ამასობაში თევზის ნაჭრებს კანი დავუსეროთ, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და ბეგქონდარა, შემოვუწყოთ გოგრას და კიდევ 5-8 წუთი ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.