Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

დამუჟუჟებული ჭარხალი

საჭირო მასალა: 1 კგ. ჭარხალი, 200 მლ. ძმარი, 1 ჩ.კ. მარილი, 25 გ. შაქარი, 5 მარცვალი შავი პილპილი, 1 ცალი დაფნის ფოთოლი, 30 გ. პირშუშხა, 3 ცალი მიხაკი, 1 ღერი დარიჩინი, 2 ცალი ცხარე წითელი წიწაკა.

მომზადება: ჭარხალი გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ, შემდეგ გადავწუროთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ, შემდეგ მოვათავსოთ ქილაში ან სხვა მინის ჭურჭელში. 1 ლ. წყალში გავხსნათ ძმარი, მარილი,შაქარი, სანელებლები და წამოვადუღოთ. როდესაც სითხე გაგრილდება, დავასხათ დაჭრილ ჭარხალს და დავახუროთ საფარებელი. ჭარხალი მზად იქნება 24 საათის შემდეგ.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.