Home
ქართული | English
ნოემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

ცხელი სალათა ბოსტნეულით

საჭირო მასალა: 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი, 1 ჩ.კ. დაკეპილი ნიორი, 1 ჩ.კ. გახეხილი ნედლი ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვის რამდენიმე ფოჩი, 300-400 გ ქათმის ან ინდაურის ხორცი, 1 მოზრდილი სტაფილო, 1 ფინჯანი ნედლი მწვანე მუხუდო, 1 ცალი წითელი ტკბილი წიწაკა, ნახევარი მჟავე ვაშლი, შავი პილპილი.
საკმაზისათვის: 1 ს.კ. სოიას სოუსი, 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. ძმარი, 1 ჩ.კ. ჩილის ტკბილ-ცხარე სოუსი.
მომზადება: შევურიოთ სოუსის ინგრედიენტები. ხორცისაგან მოვამზადოთ ფარში, გავუწყოთ მარილი და პილპილი. წიწაკა და ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და მოვშუშოთ ნიორი, ჯანჯაფილი და მწვანე ხახვი. დავამატოთ ფარში და ვშუშოთ ხორცის მომზადებამდე. დავამატოთ დანარჩენი ბოსტნეული, საკმაზი და 1-2 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე. სალათას გავუწყოთ მარილი და პილპილი.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.