Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ბაბა განუში

საჭირო მასალა: 2 საშუალო ზომის ბადრიჯანი, 2-4 კბილი ნიორი, 6-10 ს.კ. ტაჰინას პასტა, 1 ლიმონის წვენი, 1/4 ჩ.კ. დაფქული ძირა, მარილი, ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი. გასაფორმებლად – ქინძის ფოთლები, ცხარე წიწაკის სოუსი, ზეთისხილი ან კიტრისა და წიწაკის მარინადი. სუფრასთან მისატანად – პური “პიტა” ან ფრანგული ბატონი.

მომზადება: ბადრიჯანი შევწვათ გრილზე ან გამოვაცხოთ ღუმელში. 30-60 წუთით მოვათავსოთ პარკში შესაგრილებლად, შემდეგ გავაცალოთ კანი, დავჭრათ და გავთქვიფოთ ბლენდერში. დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, ტაჰინა, ლიმონის წვენი, ძირა და თუ ძალიან ჩასქელდება, დავამატოთ ცოტაოდენი წყალი ან ლიმონის წვენი. მიღებული მასა გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში და მოვაპკუროთ ზეითუნის ზეთი. გავაფორმოთ მწვანილით, ზეთისხილით ან მარინადით. სუფრასთან მივიტანოთ პიტასთან ან ფრანგულ ბატონთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend



სხვათა შორის, ამ კერძს მისტიკურ თვისებას მიაწერენ _ ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელია, ეს თვისებები ვინც ჭამს იმასაც გადაედება ხოლმეო და ამიტომ ქალებმა ცოტა უნდა ჭამონო

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.