Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ბაბა განუში

საჭირო მასალა: 2 საშუალო ზომის ბადრიჯანი, 2-4 კბილი ნიორი, 6-10 ს.კ. ტაჰინას პასტა, 1 ლიმონის წვენი, 1/4 ჩ.კ. დაფქული ძირა, მარილი, ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი. გასაფორმებლად – ქინძის ფოთლები, ცხარე წიწაკის სოუსი, ზეთისხილი ან კიტრისა და წიწაკის მარინადი. სუფრასთან მისატანად – პური “პიტა” ან ფრანგული ბატონი.

მომზადება: ბადრიჯანი შევწვათ გრილზე ან გამოვაცხოთ ღუმელში. 30-60 წუთით მოვათავსოთ პარკში შესაგრილებლად, შემდეგ გავაცალოთ კანი, დავჭრათ და გავთქვიფოთ ბლენდერში. დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, ტაჰინა, ლიმონის წვენი, ძირა და თუ ძალიან ჩასქელდება, დავამატოთ ცოტაოდენი წყალი ან ლიმონის წვენი. მიღებული მასა გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში და მოვაპკუროთ ზეითუნის ზეთი. გავაფორმოთ მწვანილით, ზეთისხილით ან მარინადით. სუფრასთან მივიტანოთ პიტასთან ან ფრანგულ ბატონთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend



სხვათა შორის, ამ კერძს მისტიკურ თვისებას მიაწერენ _ ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელია, ეს თვისებები ვინც ჭამს იმასაც გადაედება ხოლმეო და ამიტომ ქალებმა ცოტა უნდა ჭამონო

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული