Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

თევზი ატმით, ჩილითა და კარით

საჭირო მასალა: 800 გ კალმახის ფილე, 3 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. დაფქული წითელი წიწაკა, 0,5 ს.კ. კარის ფხვნილი, 4 ცალი ატამი, 4 ცალი პამიდორი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 2-3 ღერი შაშკვლავი, 3-4 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი, 2 ს.კ. ზეთი, მარილი, პილპილი, შაქარი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზი გავრეცხოთ, გავაშროთ და 4-ად გავჭრათ. ლიმონის წვენი, წიწაკა და კარი ავურიოთ და თევზის ნაჭრებს წავუსვათ. ატმები გავრეცხოთ, გავჭრათ და კურკკა ამოვაცალოთ. პამიდორი გავრეცხოთ, ოთხად გავჭრათ და თესლი ამოვაცალოთ. ატამი და პამიდორი პატარა კუბებად დავჭრათ. მწვანე ხახვი და შაშკვლავი წვრილად დავჭრათ. ძმარი, მარილი, პილპილი და მწიკვი შაქარი ავურიოთ. შევურიოთ ზეთი, დაჭრილი პამიდორი, ატამი, მწვანე ხახვი და შაშკვლავი. თევზის ნაჭრები გრილზე შევწვათ და სალათასთან ერთად მივირთვათ.

© ღვინის კლუბი /Weekend     

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული