Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

თევზი ატმით, ჩილითა და კარით

საჭირო მასალა: 800 გ კალმახის ფილე, 3 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. დაფქული წითელი წიწაკა, 0,5 ს.კ. კარის ფხვნილი, 4 ცალი ატამი, 4 ცალი პამიდორი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 2-3 ღერი შაშკვლავი, 3-4 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი, 2 ს.კ. ზეთი, მარილი, პილპილი, შაქარი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზი გავრეცხოთ, გავაშროთ და 4-ად გავჭრათ. ლიმონის წვენი, წიწაკა და კარი ავურიოთ და თევზის ნაჭრებს წავუსვათ. ატმები გავრეცხოთ, გავჭრათ და კურკკა ამოვაცალოთ. პამიდორი გავრეცხოთ, ოთხად გავჭრათ და თესლი ამოვაცალოთ. ატამი და პამიდორი პატარა კუბებად დავჭრათ. მწვანე ხახვი და შაშკვლავი წვრილად დავჭრათ. ძმარი, მარილი, პილპილი და მწიკვი შაქარი ავურიოთ. შევურიოთ ზეთი, დაჭრილი პამიდორი, ატამი, მწვანე ხახვი და შაშკვლავი. თევზის ნაჭრები გრილზე შევწვათ და სალათასთან ერთად მივირთვათ.

© ღვინის კლუბი /Weekend     

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული