Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ორთქლზე მომზადებული ფარგა ქუნჯუთის ზეთით

საჭირო მასალა500 გ ფარგას ფილე, 4 ს.კ. ქუნჯუთის ან ზეითუნის ზეთი, მარილი, 1 ჩ.კ. ნედლი ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი.

მომზადება3-4 ს.კ. მარილი დავუმატოთ 0,5 ლ წყალს და წამოვადუღოთ. როცა გაცივდება, 30 წუთით ჩავდოთ თევზის ფილე. შემდეგ ამოვიღოთ მარინადიდან, შევამშრალოთ ხელსახოცით, წავუსვათ ზეთი და მარილი. თევზის ნაჭრებს ზემოდან დავადოთ გახეხილი ჯანჯაფილი. თევზი დაახლოებით 6-7 წუთის განმავლობაში ვხარშოთ ორთქლზე. დარჩენილი ზეთი მივიყვანოთ ადუღებამდე. თეფშზე გადმოღებულ თევზის ნაჭერს მოვასხათ ზეთი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. მივირთვათ ბრინჯთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული