Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

კრევეტები გორგონზოლათი

საჭირო მასალა: 400 გ სამეფო კრევეტები, 1 კბილი ნიორი, 20 გ კარაქი, 1/3 ფრანგული ბაგეტი, 1 მწიკვი დაფქული თეთრი პილპილი, 1 მწიკვი მარილი, 50 გ ყველი გორგონზოლა, 2 ს.კ. 33%-იანი ნაღები, 2 ს.კ. შარდონე, 1 ღერი ბეგქონდარა.

მომზადება: კრევეტები გავასუფთავოთ ისე, რომ მხოლოდ კუდის ბოლო სეგმენტი დავუტოვოთ. ტაფაზე დავადნოთ კარაქი და შევწვათ კრევეტები. დავუმატოთ მარილი, პილპილი, დაკეპილი ნიორი და 1/2 წუთი ცეცხლზე გავაჩეროთ. ტაფაზე დავასხათ ღვინო და მისი დაშრობის შემდეგ დავამატოთ ნაღები. როცა ნაღები შესქელდება, დავუმატოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი გორგონზოლა, რომლის ჩადნობის შემდეგ მოვაყაროთ ბეგქონდარას ფოთლები და გადმოვიღოთ ღრმა თეფშზე. ბაგეტი დავჭრათ, ტაფა-გრილზე გავხუხოთ და სუფრასთან კრევეტებთან ერთად მივიტანოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.