Home
ქართული | English
მაისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

კრევეტები გორგონზოლათი

საჭირო მასალა: 400 გ სამეფო კრევეტები, 1 კბილი ნიორი, 20 გ კარაქი, 1/3 ფრანგული ბაგეტი, 1 მწიკვი დაფქული თეთრი პილპილი, 1 მწიკვი მარილი, 50 გ ყველი გორგონზოლა, 2 ს.კ. 33%-იანი ნაღები, 2 ს.კ. შარდონე, 1 ღერი ბეგქონდარა.

მომზადება: კრევეტები გავასუფთავოთ ისე, რომ მხოლოდ კუდის ბოლო სეგმენტი დავუტოვოთ. ტაფაზე დავადნოთ კარაქი და შევწვათ კრევეტები. დავუმატოთ მარილი, პილპილი, დაკეპილი ნიორი და 1/2 წუთი ცეცხლზე გავაჩეროთ. ტაფაზე დავასხათ ღვინო და მისი დაშრობის შემდეგ დავამატოთ ნაღები. როცა ნაღები შესქელდება, დავუმატოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი გორგონზოლა, რომლის ჩადნობის შემდეგ მოვაყაროთ ბეგქონდარას ფოთლები და გადმოვიღოთ ღრმა თეფშზე. ბაგეტი დავჭრათ, ტაფა-გრილზე გავხუხოთ და სუფრასთან კრევეტებთან ერთად მივიტანოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.