Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

კალმახი მარცვლოვანი მდოგვის სოუსით

საჭირო მასალა:1 კონა რეჰანი, 2-3 ძირი ნიახური, 2 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი, 2 ს.კ. ფუსტუღის თხილი, 2 ს.კ. ზეთი, 500 გ კალმახი, მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კალმახი გავჭრათ სამ ნაწილად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. რეჰანი გავრეცხოთ და შევაშროთ, შემდეგ წვრილად დავჭრათ ნიახურთან ერთად, შევურიოთ მდოგვი, დაფქული ფუსტუღის თხილი და ზეთი. თევზის ნაჭრები ჩავაწყოთ ფორმაში, მოვასხათ მომზადებული სოუსი და 20 წუთით შევდგათ წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. თევზთან ერთად გარნირად შეგვიძლია მივირთვათ ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი და ბოსტნეული.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული