Home
ქართული | English
მაისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

კალმახი მარცვლოვანი მდოგვის სოუსით

საჭირო მასალა:1 კონა რეჰანი, 2-3 ძირი ნიახური, 2 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი, 2 ს.კ. ფუსტუღის თხილი, 2 ს.კ. ზეთი, 500 გ კალმახი, მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კალმახი გავჭრათ სამ ნაწილად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. რეჰანი გავრეცხოთ და შევაშროთ, შემდეგ წვრილად დავჭრათ ნიახურთან ერთად, შევურიოთ მდოგვი, დაფქული ფუსტუღის თხილი და ზეთი. თევზის ნაჭრები ჩავაწყოთ ფორმაში, მოვასხათ მომზადებული სოუსი და 20 წუთით შევდგათ წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. თევზთან ერთად გარნირად შეგვიძლია მივირთვათ ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი და ბოსტნეული.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.