Home
ქართული | English
მაისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ნაკლები ალკოჰოლი - უკეთესი გემო

ავსტრალიის ღვინის კვლევითი ინსტიტუტის თანამშრომელი, დოქტორი პოლ ჩამბერსი აპირებს ღვინის ახლებური საფუარის შექმნას, რომელმაც ნაკლები შაქარი და ალკოჰოლი უნდა გადაამუშავოს. ჩამბერსი ამბობს, რომ ავსტრალიურ ღვინოებში ალკოჰოლის მაღალი მაჩვენებელია. ამას თავისი მიზეზი აქვს: ვაზზე ნაყოფს დიდხანს ტოვებენ, რომ მეტი არომატი მიიღონ. "თუ ოდნავ შევამცირებთ ალკოჰოლის რაოდენობას, არომატის დიდი ნაწილი უკეთ შენარჩუნდება, რადგან დიდი რაოდენობით ალკოჰოლი არომატს კლავს", - აღნიშნავს ჩამბერსი და კვლევის მიზანს ასახელებს - ესაა ღვინის ხარისხის გაუმჯობესება მასში ალკოჰოლის დონის შემცირებით.

vinoge.com
 

 

 

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.