გამოქვეყნებულია: 2 ოქტომბერი, 2010 - 23:58
საფრანგეთის ერთ-ერთ ყველაზე მსხვილ და პრესტიჟულ ღვინის მწარმოებელ რეგიონს კლასიფიკაცია შეეცვალა. ერთდონიანი აპელასიონების სისტემის ნაცვლად რეგიონალური აპელასიონის სისტემა AOC Languedoc ამოქმედდება და მასში გაერთიანებული იქნება კომუნალური აპელასიონები - Saint Chinian, Faugers, Corbiers, Minervois და სხვ. აგრეთვე ლანგედოკის ვენახები, რომლებშიც ტრადიციულად საფრანგეთის ხმელთაშუაზღვისპირეთის ვაზის ჯიშებია გაშენებული. ამასთან, უქმდება რეგიონის ყველაზე დიდი AOC - Coteaux du Languedoc, რომელიც მეღვინეობის თვისობრივად განსხვავებულ ტერიტორიებს აერთიანებდა. აქამდე ლანგედოკში 29 სხვადასხვა აპელასიონი არსებობდა, მათგან ზოგი ძალზე პატარა და მომხმარებლისთვის სრულიად უცნობი იყო.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
თქვენი კომენტარი