ორიოდე დღის წინ ჯენსის რობინსონმა მორიგი ყოველკვირეული საავტორო სვეტი გამოაქვეყნა The Financial Times-ში, რომელიც შემდეგ თავის პერსონალურ გვერდზეც გადმოიტანა ცოტათი განსხვავებული სათაურით, „ნატიფი ღვინოები, ნატიფი გონება“. წერილში იგი აღწერდა ფორუმს, სახელწოდებით Fine Minds 4 Fine Wines, რომელიც 16-17 ივნისს ჩატარდა რონის მხარეში, სამხრეთ საფრანგეთში. შეხვედრაზე ღვინის ბიზნესის საუკეთესო მცოდნეებთან ერთად მიწვეულნი იყვნენ საერთაშორისო პოლიტიკის, ეკონომიკის, კულტურისა და ტექნიკის სამყაროს წამყვანი მოაზროვნეები, რათა განეხილათ მომავალი ათწლეულის მნიშვნელოვანი თემები და ტენდენციები, შეექმნათ ახალი ცნება ძვირფასი და ხარისხიანი ღვინოებისთვის და განესაზღვრათ ნატიფი ღვინოების მომავალი.
მონაწილეები პატარა ჯგუფებად მუშაობდნენ, იკვლევდნენ ძვირფას ღვინოებთან დაკავშირებული ფაქტორებს და მის განმსაზღვრელ სფეროებს, ითვალისწინებდნენ ცვალებად გეოპოლიტიკას, ეკონომიკას, მოსალოდნელ ტენდენციებს ტექნიკასა და ბიოტექნიკაში, მილენიუმის პერსპექტივებს, ფუფუნების ცნების გაგებას და ცხოვრების წესის შეცვლას, გლობალურ დათბობას, ნატიფი სადილისა და მასპინძლობის ტენდენციებს, მიწის სათანადო ღირებულებას და სიცოცხლისუნარიან მევენახეობას.
დაგეგმილი მრგვალი მაგიდის თემები მოიცავდა ნატიფი, დახვეწილი ღვინის ახალი ცნების შექმნას, მომავლის გამოწვევებს, ინვესტიციებს, აპლიკაციებს და სხვ. ორგანიზატორი იყო ნიკოლ როლე (Nicole Rolet ), რომელიც ასევე Chêne Bleu-ს თანამფლობელი და Grenache Symposium -ის თანადამაარსებელი გახლავთ. Fine Minds 4 Fine Wines La Verrière -ში ჩატარდა (ავინიონის მახლობლად, საფრანგეთში).
დამსწრეებს შორის იყვნენ ღვინის სექტორის მნიშვნელოვანი წარმომადგენლები: ჯენსის რობინსონი MW, სტივენ სპურიე, მიშელ ბეტანი, ენ მაკევოი, სარა ჯეინ ევანსი MW, რობერტ ჯოზეფი და სხვ. ასევე არაერთი ექსპერტი ტექნოლოგიის, მარკეტინგისა და ფინანსების სფეროდან, წარმომადგენლები Google-იდან, Facebook-დან...
ჯენსის რობინსონმა სტატია თავისი ფავორიტი ნატიფი ღვინოების ჩამონათვალით დაასრულა, რომელიც მან შეხვედრაზე წარმოდგენილი 32 ღვინიდან შეარჩია. ძალზე საინტერესოა, რომ მისი ფავორიტი ნატიფი ღვინოების ჩამონათვალში მხოლოდ სამი ქვეყნის ღვინოები მოხვდა – საფრანგეთის, აშშ–ს და საქართველოსი. მათ შორისაა:
თეთრები
Clos des Papes 2009 Châteauneuf-du-Pape
Ch La Nerthe 2002 Châteauneuf-du-Pape
Dom de Beaurenard 1986 Châteauneuf-du-Pape (magnum)
Au Bon Climat Chardonnay 2014 Santa Barbara
წითლები
Dom Fourrier, Clos St-Jacques 2011 Gevrey-Chambertin
Clos de Trias 2010 Ventoux
Clos des Papes 2010 Châteauneuf-du-Pape
Ch Rayas 1997 Châteauneuf-du-Pape
Gérard Bertrand, Clos d'Ora 2013 Minervois-La Livinière
Lukasi Saperavi 2014 Kakheti
Ridge Monte Bello 1991 Santa Cruz Mountains
Tenet 2014 Columbia Valley
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი