გამოქვეყნებულია: 15 თებერვალი, 2012 - 15:03
შამპანურის ფუჟერი
საქართველოში უკვე საკმაოდ აქტუალური გახდა ღვინისა და სხვა ალკოჰოლური სასმელის შესაფერისი ჭურჭლის თემა. ჩვენშიც გამოჩნდნენ ადამიანები, რომლებიც კონკრეტული სასმელისთვის განკუთვნილ ჭიქებს არჩევენ და ცდილობენ სრულად შეიგრძნონ ამათუიმ ღვინის სიკეთე, ამის საშუალებას კი პირველ რიგში სწორად შერჩეული სასმისები იძლევიან. დღევანდელ და მომდევნო ნომერში “მარანი” წარმოგიდგენთ ცნობილი კომპანიის, Riedel-ის პრემიალურ კოლექციას - Riedel Sommeliers. სასმისები თავად შეგიძლიათ შეუხამოთ ქართულ ღვინოებს.
ფუჟერი ცქრიალა ღვინისთვის
შარდონეს ჭიქა
ბურგუნდიული თეთრები
ლუარის მხარის თეთრები
სოტერნისთვის და სხვა სადესერტო თეთრი ღვინოებისთვის
ზინფანდელის ჭიქა
წყარო: www.williams-sonoma.com
ბეჭდვა
ალბათ მატრაკვეცობაცაა :) თუმცა ბურგუნდიულ თეთრებში როგორც ჩანს უფრო განსაკუთრებული შაბლები და გრან კრუები იგულისხმება, მონრაშეები, მერსო და ა.შ. ხოლო შარდონეში სხვა დანარჩენი შარდონეები – იმავე ბურგუნდიიდან დაწყებული, კალიფორნიით და სამხრეთ ამერიკით დამთავრებული :) მე მაგალითად ბურგუნდიული თეთრების ჭიქით დავლევდი განსაკუთრებულ ადგილებში მოყვანილ კრახუნას, ხოლო შარდონეს ჭიქით წინანდალს ან მწვანეს :)
თქვენი კომენტარი