Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

წინანდალი, თელავის მარანი, 2005

ღვინო დაწურულია წინანდლის მიკროზონაში მოწეული რქაწითლისა და კახური მწვანის ჯიშის ყურძნიდან (რქაწითელი 80%; მწვანე 20%). კარგად დამწიფებულ, უმაღლესი ხარისხის ყურძენს ხელით კრეფენ, კლერტის გაცლის შემდგომ პნევმატურ წნეხში იწურება, ხოლო შემდგომი დუღილისთვის, რომელიც კონტროლირებად ტემპერატურაზე (15-17 გრადუსი) მიმდინარეობს, გამოიყენება მხოლოდ თვითნადენი ყურძნის წვენი. ღვინო გადის ვაშლრძემჟავა დუღილს და ძველდება მუხის კასრებში.

"წინანდალი" ღია ჩალისფერი ღვინოა ხილის ყვავილების, ნესვისა და ვენახის ატმის ტონებით. ხალისიანი, არომატული ღვინოა, კარგად დაბალანსებული. ახასიათებს ლაკონური, მაგრამ ეფექტური ფინალი.

ღვინო კარგია აპერიტივისთვისაც. ასევე მიაყოლეთ სულგუნს, იმერულ ყველს, უმაიონეზო სალათებს (ბოსტნეულის, ქათმის), მასთან კარგია ბერძნული სალათები ფეტას ყველით, მოთუთქული კალმახი კაკლის ფოთოლში, მოხარშული კალმახი, ცოცხალი, მიდიები, კრევეტები. ღვინო ხილთანაც კარგად მიდის (საგვიანო მსხალი, მარილიანი ნესვი).

მალხაზ ხარბედია

© „მარანი“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული