გამოქვეყნებულია: 28 თებერვალი, 2012 - 14:52
33.00 ლარი
ამ ღვინოში 50-50-%-ზეა ეს ორი ჯიში, ქართული საფერავი და ფრანგული მერლო. ყურძენი კონდოლის მიკროზონაშია დაკრეფილი. ღვინომ ფერმენტაცია პატარა მუხის კასრებში გაიარა, შემდეგ კი კასრებშივე გაგრძელდა 12 თვიანი დავარგება. მუხის კვალი აშკარად ჩანს, თუმცა იგი ჰარმონიულადაა შერწყმული შავი კენკრის და მცენარეულ ტონებთან. ასეთი ტიპის ღვინოებში მოსალოდნელია ხოლმე მოხალული ხორბლისა და ყავის მკვეთრი სურნელებიც. საკმაოდ ძლიერი ღვინოა, სხეულიანი, მაღალი გრადუსით. კარგი იქნება ქონრით მოზადებულ ცხვრის ხორცთან და ცხვრისავე მწვადთან.
© ღვინის კლუბი/Weekend
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი