34.00 ლარი
2010 წლის მოსავლის საფერავი, ჩემი აზრით, საუკეთესოა ჯაყელების საფერავებს შორის. შინდისფერი ღვინოა, ახალი ღვინისთვის დამახასიათებელი გარეგნობით. სურნელებში მცენარეულ ტონებს გამოვყოფდი - როზმარინი, დაფნა და სხვა საკმაზები, ასევე კენკრა - შავი მოცვი და კუნელი. საკმაოდ სხეულიანი ღვინოა, შენჯღრევის შემდეგ საცეცები დიდხანს რჩება კედლებზე. წინა ხაშმური ვინტაჟებისგან განსხვავებით, ამ ღვინოში აღარ იგრძნობა მუხა, სამაგიეროდ ძლიერი ტანინები აბუჟებს პირის ღრუს სასიამოვნოდ. ეს ძლიერი ხაშმური საფერავი კარგი მისაყოლებელი იქნება ცხვრის მწვადთან და საქონლის სტეიკთან.
2013 წლის დეკემბრის დახასიათება
ფერში ეს ღვინო ჯერ კიდევ ახალგაზრდად გამოიყურება, შინდისფერი და ჟოლოსფერიც კი ეთქმის. ეფექტურ პირველ სურნელებში კი კენკრისა და ჩახარშული ალუბლის ტონები იგრძნობა. დაგემოვნებისას მცენარეული კვალი ჩნდება – ძლიერი სუნელები (როზმარინი) და ღვია, ასევე სხვა წიწვოვანებიც. მძლავრი ღვინოა (14%), ყოვლისმომცველი ტანინებითა და ხანგრძლივი დაბოლოებით. მიაყოლეთ საქონლის სტეიკებს. საუკეთესო ფორმას ეს ღვინო რამდენიმე წელიწადში მიაღწევს.
© vinoge.com
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი