Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

საფერავი, ჯაყელები, 2007

ეს საფერავი ერთად-ერთი ხაშმური საფერავია ქართულ ბაზარზე. არადა წესით, აქაური საფერავის არჩევანი იმდენად მრავალფეროვანი უნდა იყოს, რომ შედარებითი დეგუსტაციების გამართვა ხდებოდეს შესაძლებელი, როგორც მაგალითად მუკუზნის შემთხვევაშია. ჯაყელები ამ მხრივ პიონერები არიან. იორის ნაპირზე გაშენებული ბიო-ვენახიდან ჩამოკრეფილი და ხელით დარჩეული საფერავის ყურძნიდანაა ღვინო დაყენებული. დავარგებულია მუხის კასრებში, რაც უფრო მეტად გემოზე იგრძნობა, სურნელი კი იმდენად ღრმა და ინტენსიური აქვს და თან ძალიან ნაცნობიც (საფერავის მოყვარულებისთვის), რომ დიდხანს სიამოვნებით დაგაფიქრებს, სანამ პირველ ყლუპს მოსვამ. აქ უმთავრესად შავი კენკრისა და ტყის სურნელები იგრძნობა, დაბოლოებაში კი სხვადასხვანაირი კენკრის ძალზე მრავალფეროვანი ტკბილ-მლაშე კვალი რჩება. ძალიან ძლიერი ტანინებით სავსე კუნთებიანი ღვინოა. ცვრიან სტეიკზეა ზედგამოჭრილი.

© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.