გამოქვეყნებულია: 16 თებერვალი, 2016 - 00:24
სოფელ სანიორეში მოყვანილი რქაწითლიდან დაყენებული ქვევრის ტრადიციული ღვინოა. მარტის ბოლომდე ჭაჭაზე და კლერტზე ვარგდებოდა. ელვარე ქარვისფერია, პირველივე არომატებში იგრძნობთ ქართული სუნელებისა და ვაშლის ჩირის ტონებს, გასინჯვისას კი მცენარეული სურნელები (ხმელი ფოთლები, ჩაი) კიდევ უფრო საგრძნობი ხდება. გემოზე სასიამოვნო ტანინებით ხასიათდება, ხალისიანი, მაღალმჟავიანი ღვინოა საკმაოდ მაღალი ალკოჰოლით (13,5%).
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი