გამოქვეყნებულია: 8 ნოემბერი, 2015 - 01:31
ნაფარეულის ზონაში დაკრეფილი რაწითლიდან დაყენებული ქვევრის ტრადიციული ღვინოა. ჭაჭაზე და კლერტზე 2 თვის განმავლობაში ვარგდებოდა. ელვარე ქარვისფერია, პირველივე სურნელში მცენარეული და ქართული სუნელების ტონები ჩნდება. გემოზე ძლიერია, საკმაოდ მაღალი ტანინებით ხასიათდება და ალკოჰოლიც მაღალი აქვს (14,3%). ცხარე, ახალგაზრდა ქვევრის ღვინოა მცენარეული დაბოლოებით. მიაყოლეთ ცხიმიან კახურ კერძებს, შილადან დაწყებული – ბოზბაშით დამთავრებული.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
ეგ 2010 წლის ბოთლის ფოტოა :)
თქვენი კომენტარი