გამოქვეყნებულია: 2 მარტი, 2017 - 00:45
ეს ცოლიკოური ქართლშია მოყვანილი და ავტორის ერთგვარი ექსპერიმენტია. დადუღებულია სრულ ჭაჭაზე და 2 კვირის განმავლობაში ჭაჭასთან შეხებამ საკმაო ტანინები და ინტენსიური ქარვისფერი შესძინა ღვინოს. თავიდან ნაცნობი არომატები იგრძნობა – მწიფე ყვითელი ტყემალი, ხმელი მცენარეები, ფორთოხლის ცედრა და ვაშლის ჩირი. გემოზე ჩამოყალიბებულია, გაწონასწორებული და შედარებით მკაცრი. ძალიან ბევრ კერძს მოიხდენს, შეკმაზული იმერული სამზარეულოდან დაწყებული, შემწვარი თევზით და მოხარშული ხორცით დამთავრებული.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი