Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი რძეში

საჭირო მასალა: 1,5 კგ-იანი ქათამი, 500 მლ რძე, 5 კბილი ნიორი, 1 ს.კ. კარაქი, 1 ჩ.კ. სანელებელი კარი, 1 ლიმონის ცედრა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება: ქათამი დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და 4 წუთის განმავლობაში შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან. ნიორი დავჭყლიტოთ და მოვაყაროთ ფორმის ძირზე, ზემოდან დავაწყოთ ქათმის ნაჭრები. ტაფაზე, სადაც ქათამი იწვებოდა, დავასხათ რძე, დავუმატოთ მარილი, პილპილი, კარი და მივიყვანოთ ადუღებამდე. დავასხათ ფორმაში ჩაწყობილ ქათამს და 40 წუთით შევდგათ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.