Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი რძეში

საჭირო მასალა: 1,5 კგ-იანი ქათამი, 500 მლ რძე, 5 კბილი ნიორი, 1 ს.კ. კარაქი, 1 ჩ.კ. სანელებელი კარი, 1 ლიმონის ცედრა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება: ქათამი დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და 4 წუთის განმავლობაში შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან. ნიორი დავჭყლიტოთ და მოვაყაროთ ფორმის ძირზე, ზემოდან დავაწყოთ ქათმის ნაჭრები. ტაფაზე, სადაც ქათამი იწვებოდა, დავასხათ რძე, დავუმატოთ მარილი, პილპილი, კარი და მივიყვანოთ ადუღებამდე. დავასხათ ფორმაში ჩაწყობილ ქათამს და 40 წუთით შევდგათ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.