Home
ქართული | English
ნოემბერი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი რძეში

საჭირო მასალა: 1,5 კგ-იანი ქათამი, 500 მლ რძე, 5 კბილი ნიორი, 1 ს.კ. კარაქი, 1 ჩ.კ. სანელებელი კარი, 1 ლიმონის ცედრა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება: ქათამი დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და 4 წუთის განმავლობაში შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან. ნიორი დავჭყლიტოთ და მოვაყაროთ ფორმის ძირზე, ზემოდან დავაწყოთ ქათმის ნაჭრები. ტაფაზე, სადაც ქათამი იწვებოდა, დავასხათ რძე, დავუმატოთ მარილი, პილპილი, კარი და მივიყვანოთ ადუღებამდე. დავასხათ ფორმაში ჩაწყობილ ქათამს და 40 წუთით შევდგათ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული