Home
ქართული | English
თებერვალი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი ლიმონით

საჭირო მასალა: 4 ცალი ქათმის ბარკალი, 3 თავი ხახვი, 1 ცალი დიდი ლიმონი, 10 ღერი ქონდარი, 100 მლ თეთრი ღვინო, 5 ს.კ. ზეთი, 4 ღერი ოხრახუში, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი შუა-შუა გავჭრათ და ნახევარ რგოლებად დავჭრათ. დავჭრათ ქათმის ბარკლები. ქონდარი მსხვილად დავჭრათ, ლიმონი კი ოთხად გავჭრათ. ქათმის ხორცის ნაჭრებს მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. დავუმატოთ მომზადებული ინგრედიენტები, დავასხათ ღვინო, ზეთი და გადავიტანოთ საცხობ ფორმაში. შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 45 წუთით. მზა კერძს მოვაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.