Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

პოლონური წვნიანი

საჭირო მასალა: 3 ლ ქათმის ბულიონი, 300 გ მოხარშული და შებოლილი ძეხვი, 1 ფინჯანი წვრილი თეთრი ლობიო, 1 ღერი ნიახური, 1 ცალი საშუალო ზომის სტაფილო, 1/4 საშუალო ზომის კომბოსტოს თავი, 1 ცალი ხახვი, 3-4 კბილი ნიორი, 1 პატარა კონა ოხრახუში, 1 პატარა კონა კამა, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება: ლობიო ცივ წყალში ჩავალბოთ 1 საათით, შემდეგ მოვათავსოთ ცხელ ბულიონში და ვხარშოთ 40 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ მოგრძო ნაჭრებად დაჭრილ ძეხვთან ერთად და დავუმატოთ ბულიონს. იმავე ტაფაზე, რომელზეც ხახვი იშუშებოდა, მოვშუშოთ დაჭრილი სტაფილო და ნიახური, ბოლო წუთზე დავამატოთ დაკეპილი ნიორი და წვნიანს დავუმატოთ. როცა წამოდუღდება, დავამატოთ თხლად დაჭრილი კომბოსტო, მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ვადუღოთ ლობიოს მომზადებამდე. სუფრასთან მივიტანოთ წვრილად დაჭრილ მწვანილთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.