Home
ქართული | English
აგვისტო 2022
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

კრემ-ბორშჩი

ქვაბი N1. ხორცი ცალკე იხარშება მარილიან, წიწაკიან, დაფნიან წყალში. როცა მოიხარშება, ამოიღეთ და დაჭერით სასურველ ზომაზე. ამავე წყალში მოხარშეთ კარტოფილიც.

ქვაბი N2. ცალკე შუშავთ ხახვს, სტაფილოს, კომბოსტოს, ჭარხალს, უმატებთ ტომატს, მწვანილს, ნიორს და რამდენიმე წუთის შემდეგ დააბლენდერებთ. ნახარში აურიეთ ბოსტნეულის მასას თანდათან. ასე, ადვილად მიხვდებით რა სისქის გამოვა ბორშჩი. იხარშოს 10-15 წუთი, ბოლოს ჩაყარეთ ხორცი და კარტოფილი. შეკმაზეთ ხმელი ქინძით და რეჰანით. მარილი, წიწაკა გემოვნებით.
 
გაითვალისწინეთ, ხორციანი სუფები მეორე დღეს უფრო გემრიელია, რადგან ხორცი თავიდან იცლება გემოსგან - რათა ბულიონი გაამდიდროს, სამაგიეროდ მეორე დღეს უკვე თავადაც ხდება გემრიელი წვენის ხარჯზე.
© peppi

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული