Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

კურაბიე

საჭირო მასალა: 2 ჭიქა ფქვილი, 200 გ კარაქი, 3 ს.კ. შაქრის პუდრა, 10 გ ვანილის შაქარი, 1 კვერცხი, ხილის ჯემი ან ხილფაფა.

მომზადებადარბილებული კარაქი და შაქრის პუდრა კარგად გავტქვიფოთ, დავუმატოთ კვერცხი და ავურიოთ. ათქვეფილ მასას დავაყაროთ გაცრილი ფქვილი და 5-7 წუთის განმავლობაში ხის კოვზით ვზილოთ. ცომს უნდა ქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია. ცომი მოვათავსოთ საკონდიტრო ტომარაში და პატარა ყვავილის ფორმებად დავსვათ ცხიმწასმულ, ფქვილომოყრილ თუნუქის ფურცელზე. გულში ყავის კოვზით ჩავუდოთ ხილის ჯემი და 200-230 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend



me ramdenadac vici, kulinariashi arctu mtlad chauxedavi adamianis gamocdilebit, es aris Kurabei da ara Kurabie ;)


სადაც კი წამიკითხავს, კველგან კურაბიეა და კურაბეიდ არსად შევსვედრივარ დაწყებული ძველი კულინარიული წიგნებიდან დასრულებული ინტერნეტრესურსებით. :)


მარიოამო, საიდან მოიტანეთ რო კურაბეია და არა კურაბიე :)) (აზერ. qurabiye; თურქ. kurabiye; ყირ. თათ. қурабье)

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული