შოკოლადის პასტა

საჭირო მასალა: 4 კვერცხი, 6 ჭიქა შაქარი, 4 ს.კ. კაკაო, 8 ს.კ. ფქვილი, 10 გ ვანილის შაქარი, 1.5-2 ჭიქა ნიგოზი, ნუში ან თხილი, 2 ჩ.კ. კარაქი, 4 ჭიქა რძე.

მომზადება: კვერცხი და შაქარი გავთქვიფოთ, დავუმატოთ კაკაო, დაფქული თხილეული, ვანილი და კარაქი. კარგად ავურიოთ, დავუმატოთ რძე და დავდგათ ნელ ცეცხლზე. ვხარშოთ, ვიდრე არ შესქელდება.  

© ღვინის კლუბი/Weekend