Home
ქართული | English
ივნისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

ხაჭოს კექსი მდნარი ყველით

საჭირო მასალა:150-200 გ. კარაქი, 3 კვერცხი, 80 გ. მდნარი ყველი, 200 გ. ხაჭო, 300 გ. შაქარი, 350-400 გ. ფქვილი, 0,5 ჭიქა ქიშმიში, 150 მლ. რძე, დანის წვერით ვანილი და ლიმონის ცედრა. 1/2 ჩ.კ. სოდა.

მომზადება: ყველი დავჭრათ, ჩავყაროთ პატარა ქვაბში, დავასხათ რძე და დაბალცეცხლზე დავდგათ, თან ვურიოთ. როდესაც ყველი გაიხსნება რძეში, გადმოვდგათ და გავთქვიფოთ. სანამ რძე გაცივდება, დარბილებული კარაქი, შაქარი და კვერცხი კარგად შევათქვიფოთ ერთმანეთს, შემდეგ დავუმატოთ ხაჭო, შეგრილებული ყველისა და რძის მასა, ვანილი, ლიმონის ცედრა, ფქვილში არეული სოდა და ქიშმიში. ცომი ჩავდოთ ცხიმწასმულ და ფქვილ მოყრილ ფორმაში და შევდგათ საშუალოდ გახურებულ ღუმელში. ცომი კარგად რომ აიწევს და ფერს შეიცვლის, ცეცხლს ცოტა დავუწიოთ. გამომცხვარ კექსს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.