Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ხაჭოს კექსი მდნარი ყველით

საჭირო მასალა:150-200 გ. კარაქი, 3 კვერცხი, 80 გ. მდნარი ყველი, 200 გ. ხაჭო, 300 გ. შაქარი, 350-400 გ. ფქვილი, 0,5 ჭიქა ქიშმიში, 150 მლ. რძე, დანის წვერით ვანილი და ლიმონის ცედრა. 1/2 ჩ.კ. სოდა.

მომზადება: ყველი დავჭრათ, ჩავყაროთ პატარა ქვაბში, დავასხათ რძე და დაბალცეცხლზე დავდგათ, თან ვურიოთ. როდესაც ყველი გაიხსნება რძეში, გადმოვდგათ და გავთქვიფოთ. სანამ რძე გაცივდება, დარბილებული კარაქი, შაქარი და კვერცხი კარგად შევათქვიფოთ ერთმანეთს, შემდეგ დავუმატოთ ხაჭო, შეგრილებული ყველისა და რძის მასა, ვანილი, ლიმონის ცედრა, ფქვილში არეული სოდა და ქიშმიში. ცომი ჩავდოთ ცხიმწასმულ და ფქვილ მოყრილ ფორმაში და შევდგათ საშუალოდ გახურებულ ღუმელში. ცომი კარგად რომ აიწევს და ფერს შეიცვლის, ცეცხლს ცოტა დავუწიოთ. გამომცხვარ კექსს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.