Home
ქართული | English
ივნისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი კომბოსტოს სალათით

საჭირო მასალა: 700 გ ქათმის ფილე, 55 გ ფქვილი, 1 კვერცხი, 150 გ საფანელი, ზეთი შესაწვავად. ზამთრის სალათისათვის – 450 გ წითელი კომბოსტო, 5-6 ცალი მწვანე ხახვი, 1 -2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება: ფქვილში ავურიოთ მარილი და პილპილი. ქათმის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ამოვავლოთ მარილარეულ ფქვილში, შემდეგ გათქვეფილ კვერცხში და ბოლოს საფანელში. თუნუქის ფურცელზე წავუსვათ ცხიმი, დავაწყოთ საფანელიანი  ქათმის ნაჭრები, მოვაპკუროთ ზეთი და შევდგათ ცხელ ღუმელში 15–18 წუთით. პარალელურად სალათისთვის თხლად დავჭრათ კომბოსტო და მწვანე ხახვი. ქილაში შევურიოთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, შევანჯღრიოთ, მოვასხათ სალათას და მოვაყაროთ მარილი.
© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.