Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი კომბოსტოს სალათით

საჭირო მასალა: 700 გ ქათმის ფილე, 55 გ ფქვილი, 1 კვერცხი, 150 გ საფანელი, ზეთი შესაწვავად. ზამთრის სალათისათვის – 450 გ წითელი კომბოსტო, 5-6 ცალი მწვანე ხახვი, 1 -2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება: ფქვილში ავურიოთ მარილი და პილპილი. ქათმის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ამოვავლოთ მარილარეულ ფქვილში, შემდეგ გათქვეფილ კვერცხში და ბოლოს საფანელში. თუნუქის ფურცელზე წავუსვათ ცხიმი, დავაწყოთ საფანელიანი  ქათმის ნაჭრები, მოვაპკუროთ ზეთი და შევდგათ ცხელ ღუმელში 15–18 წუთით. პარალელურად სალათისთვის თხლად დავჭრათ კომბოსტო და მწვანე ხახვი. ქილაში შევურიოთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, შევანჯღრიოთ, მოვასხათ სალათას და მოვაყაროთ მარილი.
© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული