Home
ქართული | English
ნოემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012

მულტიმედია

კომენტარები

კალმახი ჭარხლის გარნირით

საჭირო მასალა: 100 მლ ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენი, 3 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი, 300 გ ჭარხალი, 2 ნაჭერი კალმახი კანის გარეშე, 2 ს.კ. ზეთი, 0,5 კონა კამა, 150 გ არაჟანი, 4 ს.კ. ზეთი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: ტაფაში გავაცხელოთ ფორთოხლის წვენი, ღვინო და 2 ს.კ. წყალი, დავუმატოთ მარილი და პილპილი. შიგ ჩავაწყოთ გაფცქვნილი და თხელ ნაჭრებად დაჭრილი ჭარხალი. ცოტა ხანი დავდგათ, რომ არომატი გაუჯდეს. კალმახის ნაჭრებს მოვაყაროთ მარილი და გაცხელებულ ტაფაზე 2 ს.კ. ზეთში შევწვათ ორივე მხრიდან. სანამ თევზი შეიწვება, კამა წვრილად დავჭრათ და არაჟანში ავურიოთ. თევზი არაჟანსა და ჭარხალთან ერთად გავიტანოთ სუფრაზე.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.