კალმახის წვნიანი ნაღებით

საჭირო მასალა:2-3 ცალი კარტოფილი, 2 ცალი კალმახი, 200 გ დაკონსერვებული პომიდორი, 1 თავი ხახვი, 200-250 მლ. თხელი ნაღები, მარილი - გემოვნებით.

მომზადება: მდუღარე წყალში ჩავყაროთ დაჭრილი კარტოფილი. 10 წუთის შემდეგ დავუმატოთ კალმახის ფილეს ნაჭრები, კიდევ 10 წუთის შემდე - დაჭრილი ხახვი, პომიდორი და წიწაკა. რამდენიმე წუთში წვნიანში ჩავასხათ ნაღები, სურვილისამებრ გავუწყოთ მარილი და კიდევ 10 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend