Home
ქართული | English
მაისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

კალმარები მარინადში

საჭირო მასალა: 1 კგ. კალმარი, 4 ცალი სტაფილო, 1 თავი ხახვი.
მარინადისთვის:2 ს.კ. ზეთი, 3-4 ს.კ. შაქარი, 1/4 ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი, 5-6 ცალი ბაჰარისა და შავი პილპილის მარცვლები, 2 ცალი მიხაკი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, 2 ჩ.კ. მარილი, წიტელი წიწაკა – გემოვნებით.
მომზადება: გარეცხილი და გასუფთავებული კალმარები შევწვათ ზეთში 3 წუთის განმავლობაში. ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ იგივე ცხიმში. მარინადის ინგრედიენტები ზეთისა და ძმრის გამოკლებით მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და 15 წუთი ვადუღოთ, შევურიოთ ძმარი და ზეთი. კალმარებს ავურიოთ დაჭრილი სტაფილო, მოშუშული ხახვი და მოვასხათ მარინადე. ასე გავაჩეროთ 10-12 საათის განმავლობაში.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.