იტალიური ღვინოების ახალი გზამკვლევი

ტურინში, Salone del Gusto-ს ბაზრობაზე იტალიური ღვინოების გზამკვლევის Slow Wine 2011 პრეზენტაცია შედგა. ახალი გზამკვლევი სახელგანთქმული ცნობარის - Gambero Rosso-ს ალტერნატივაა. მევენახეობისა და მეღვინეობის დეტალური კვლევის, ასევე მეწარმეებთან დაწვრილებითი ინტერვიუების შედეგად გადაწყდა, რომ ახალ გზამკვლევში მხოლოდ იტალიური ღვინოები შევა. გზამკვლევის გამომცემლები 2000-ზე მეტ მეურნეობას სტუმრობდნენ, გზამკვლევის პირველ გამოცემაში ღვინის 1833 საწარმო შევიდა.