ავსტრალიის ღვინის სექტორის კრიზისი: პრემიუმ ღვინოზე მოთხოვნა იზრდება

ავსტრალიის ღვინის ინდუსტრია სერიოზულ კრიზისს განიცდის, რადგან მომხმარებლები უფრო მეტად გადადიან იაფფასიანი, "კომერციული" ღვინოებიდან პრემიუმ ხარისხის ბრენდებზე. ეს მდგომარეობა განსაკუთრებით დამთრგუნველია, რადგან სამი წლის წინ ინდუსტრია საუკეთესო მდგომარეობაში იმყოფებოდა. ახლა კი ავსტრალიის ღვინის სექტორი თავისი არსებობის ყველაზე რთულ პერიოდს გადის, როგორც ამას Calabria Family Wines-ის გაყიდვების ხელმძღვანელი, ენდრიუ კალაბრია, აღნიშნავს.

ავსტრალიის ღვინის წარმოება, რომელიც 160,000-ზე მეტ ადამიანს ასაქმებს, ამჟამად დიდი პრობლემების წინაშე დგას, რის გამოც მრავალი ცნობილი მწარმოებელი ბაზრიდან გადის. ერთ-ერთი უდიდესი ღვინის მწარმოებელი კომპანიამ Treasury Wine Estates, რომელიც ისეთ ცნობილ ბრენდებს აწარმოებს, როგორიცაა Wolf Blass და Blossom Hill, ახლახანს გამოაცხადა თავისი კომერციული ღვინის განყოფილების გაყიდვის შესახებ, რაც კომპანიისთვის 290 მილიონი ავსტრალიურ დოლარით (189 მილიონი აშშ დოლარი) შემცირდა.

ბევრი ავსტრალიელი ღვინის მწარმოებლის პრობლემები დაიწყო მას შემდეგ, რაც ჩინეთმა 2020 წელს ავსტრალიურ ღვინოზე გადასახადები დააწესა, რამაც ქვეყნების ყველაზე მომგებიანი საექსპორტო ბაზარი გაანადგურა. მიუხედავად იმისა, რომ გადასახადები 2023 წელს მოიხსნა და ჩინეთში გაყიდვები გაიზარდა, ინდუსტრიის წარმომადგენლები არ ელოდებიან, რომ ეს ბაზარი კვლავ მიაღწევს წინა, 1.2 მილიარდი ავსტრალიური დოლარის დონეს.

გლობალურადაც ღვინის მოხმარება მცირდება. ბრიტანეთში ერთ სულზე ღვინის მოხმარებამ პიკს 2009 წელს მიაღწია, ხოლო კორონავირუსის პანდემიის დროებითი მატების შემდეგ, ბრიტანელები 2000 წლის მონაცემებთან შედარებით 14%-ით ნაკლებ ღვინოს მოიხმარენ. ამასთან, მსოფლიოს წამყვანი ალკოჰოლური სასმელების კომპანიები გადადიან იაფფასიანი ღვინის ბაზრიდან პრემიუმ სეგმენტში, სადაც მარჟა უფრო მაღალია.

ავსტრალიაში ხშირად შეხვდებით ამოღებულ ვენახებს და მათ ადგილზე ნუშის, სასუფრე ყურძნისა და სხვ. ნარგავს. ინდუსტრიის წარმომადგენლები მოლაპარაკებებს აწარმოებენ მთავრობასთან, რათა დაეხმარონ მევენახეებს მათი ვენახების ამოღებასა და შეცვლაში.

ავსტრალიის მთავარი ბაზრის მომხმარებლები უფრო მეტად აქცენტს აკეთებენ ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე, რის შედეგადაც ბიუჯეტურ ღვინოზე მოთხოვნა მცირდება. ავსტრალიის ღვინის ასოციაციის აღმასრულებელი დირექტორი, ლი მაკლინი, აღნიშნავს, რომ "ხალხი ნაკლებს სვამს, მაგრამ უკეთეს ღვინოს ირჩევს." 

საინტერესოა, რომ ზოგიერთი ღვინის ექსპერტი პოზიტიურად აფასებს ინდუსტრიის ფოკუსის გადანაცვლებას იაფიანი ბრენდებიდან პრემიუმ ხარისხის ღვინოებზე, რაც მათთვის ავსტრალიის ღვინის მომავლისთვის უკეთესი სტრატეგიაა. თუმცა, Calabria Family Wines-ის ენდრიუ კალაბრია მიიჩნევს, რომ კომერციული ღვინის სეგმენტს მაინც აქვს თავისი ღირებულება, განსაკუთრებით მიმდინარე ეკონომიკური კრიზისის დროს, როდესაც მომხმარებლები უფრო მეტ ყურადღებას ფასებს აქცევენ. სტატიას გაეცნობით Financial Times-ზე.

© ღვინის კლუბი/vinoge.com