ვაზისა და ღვინის ბიბლიოთეკა

ძალიან კარგი,შესანიშნავი და ეროვნული საქმეა! მივესალმები თქვენს საქმიანობას და სიამოვნებით ვითანამშრომლებ თქვენთან თუ ამის ნებართვა მექნება თქვენგან, როგორც ტრადიციული მევენახე და მეღვინე. მალე გამოვა ჩემი ნაშრომი "ღვინო- ვაზისა და კაცის სიმფონია", სადაც ტექნოლოგიებთან და ისტორიულ ექსკურსთან ერთად ვაზი, კაცი, ღვინო და მამული წარმოდგენილია მეცნიერული რელიგიის კუთხით. პატივისცემით თემურ ღვინიანიძე, "ქართული ტრადიციული მევენახეობა-მეღვინეობის აღორძინებისა და თანადგომის ფონდის" ხელმძღვანელი, ტექნიკის მეცნიერებათა დოქტორი, აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის პროფესორი, სასმელების მიმართულების კოორდინატორი.