Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ჟულიენი პურის ფუნთუშებში

4 ცალი პურის ფუნთუშა
200 გ ქათმის შებოლილი ხორცი (თეთრი ხორცი, ლორი)
2 ცალი ხახვი
1 ჩ/კ   ფქვილი
4-8 ს/კ არაჯანი
ყველი მოსახეხად
სოკო სურვილის მიხედვით
 
ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყად და კარაქში მოვშუშოთ საშუალოდ. ხახვმა ფერი არ უნდა იცვალოს, თორემ შემწვარი ხახვის გემო ექნება ჟულიენს. როგორც კი ხახვი დარბილდება და 2-3 ჯერ დაიკლებს, დავამატოთ ფქვილი, მოვურიოთ და გადმოვდგათ. ქათმის ხორცი დავჩეჩოთ. ოდნავ ამოვუღოთ გული ფუნთუშებს და შიგნით მოვათავსოთ ხახვი, ქათმის ხორცი, სასურველი სანელებლებით შენელებული არაჟანი, დანით ოდნავ ამოვურიოთ, დავახეხოთ ყველი და ღუმელში დავაწითლოთ. შეგვიძლია გულსართში დავამატოთ სოკო. ზემოდან მოვრთოთ დაჭრილი ზეთის ხილით.
 
© ქეთიადეიშვილი, ნინოფანჯაკიძე/vinoge.com

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.