Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

ჟულიენი პურის ფუნთუშებში

4 ცალი პურის ფუნთუშა
200 გ ქათმის შებოლილი ხორცი (თეთრი ხორცი, ლორი)
2 ცალი ხახვი
1 ჩ/კ   ფქვილი
4-8 ს/კ არაჯანი
ყველი მოსახეხად
სოკო სურვილის მიხედვით
 
ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყად და კარაქში მოვშუშოთ საშუალოდ. ხახვმა ფერი არ უნდა იცვალოს, თორემ შემწვარი ხახვის გემო ექნება ჟულიენს. როგორც კი ხახვი დარბილდება და 2-3 ჯერ დაიკლებს, დავამატოთ ფქვილი, მოვურიოთ და გადმოვდგათ. ქათმის ხორცი დავჩეჩოთ. ოდნავ ამოვუღოთ გული ფუნთუშებს და შიგნით მოვათავსოთ ხახვი, ქათმის ხორცი, სასურველი სანელებლებით შენელებული არაჟანი, დანით ოდნავ ამოვურიოთ, დავახეხოთ ყველი და ღუმელში დავაწითლოთ. შეგვიძლია გულსართში დავამატოთ სოკო. ზემოდან მოვრთოთ დაჭრილი ზეთის ხილით.
 
© ქეთიადეიშვილი, ნინოფანჯაკიძე/vinoge.com

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.